fbpx

מתכונים מומלצים לגריל

קבבים בבירה עם חזרת לבנה

מרכיבים ל-4 מנות:

800 גרם בקר מנתח אנטרקוט או צוואר, טחון גס.
1/2 כוס פירורי לחם
4 שיני שום, קלופות וכתושות
1/2 כפית סודה לשתייה
1 כפית חזרת לבנה
1/2 כפית בירה
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור טחון גס חזרת

אופן הכנה:

1. מערבבים את מרכיבי הקבב ומאחסנים שעה במקרר
2. מכינים קבבים
3. מדליקים את גריל הגז
4. צולים את הקבבים כמה דקות מכל צד, עד לדרגת העשייה הרצויה

דילוג לתוכן